Alimenti
Il cioccolato fondente fa ingrassare?
Il cioccolato fondente è considerato un alimento funzionale ricco di sostanze nutritive. Viene prodotto a partire dai semi di cacao della pianta Theobroma Cacao L. È molto calorico ed è composto prevalentemente da zuccheri e grassi. In virtù…
Quante calorie ha una birra?
“La birra ha poche vitamine, per questo bisogna berne tanta!” Ovviamente si scherza, la birra come tutti gli alcolici è da limitare o, idealmente, evitare. Spesso, però, si finisce col berne anche tanta, in quanto la birra è…
Mela: calorie e valori nutrizionali
In questo articolo sulla mela ti facciamo conoscere le proprietà delle mele: i benefici, i suoi valori nutrizionali e le calorie che contiene. In base a questo, vediamo che ruolo gioca nel dimagrimento e come inserirla nella tua…
Carote: calorie, proprietà e benefici
Le carote sono uno degli ortaggi più comuni in cucina. Definiamo carota la radice dell’inflorescenza, ma in realtà è edibile e nutriente anche il ciuffo verde che normalmente viene buttato via. Negli anni 70, con la scoperta dell’indice…
Prosciutto cotto: calorie e valori nutrizionali
Il prosciutto cotto appartiene alla categoria della carne lavorata e più precisamente dei salumi non insaccati. Tecnicamente, il prosciutto cotto si ottiene dalla coscia del maiale, sgrassata e disossata, venendo privata anche di tendini e cotenna, per cui…
Quante calorie ha il panettone?
Il panettone non è certo un dolce “light”, ma non per questo significa che non puoi mangiarlo, soprattutto se si tratta di condividere un pasto o un dolce in compagnia durante le feste. L’importante è essere consapevoli che…
Quante calorie ha il pandoro?
Con l’arrivo del Natale il pandoro comincia ad essere sempre più presente, così come diventa più frequente la preoccupazione di se e come mangiarlo, soprattutto a dieta, quante calorie ha, quanto fa ingrassare, ecc. Facciamo chiarezza sulla sua…
Quante calorie ha una pizza?
Chi non ha mai mangiato una pizza? Chi non si è mai chiesto quante calorie abbia una pizza margherita e quante quelle con aggiunti altri ingredienti? Quanti mentre sono a dieta si sono chiesti quale pizza sia meglio…
Quante proteine contiene un uovo?
L’uovo è un ottimo alimento, sia per la sua componente lipidica, ma soprattutto per quella proteica. E’ spesso utilizzato per i suoi ottimi valori e proprietà nella dieta, non solo di chi fa palestra: quante proteine contiene un…
Quante calorie hanno le uova? Valori nutrizionali
Le uova sono sicuramente uno degli alimenti più dibattuti in assoluto: c’è chi le vede con sospetto (“devi mangiarne massimo 2 a settimana”), chi invece anche a dieta ne mangia in abbondanza. Partiamo dalle calorie dell’ uovo e…
Alimenti ricchi di fibre
Perché mangiare cibi ricchi di fibre? E quali sono? Le fibre alimentari fino a pochi anni fa venivano considerate solo come polimeri di glucosio indigeribili, pertanto non si pensava avessero particolari funzioni. Con la scoperta del microbiota e…
Quali sono gli alimenti senza glutine?
Se sei celiaco la dieta senza glutine è inevitabile, così come il consumo dei famosi alimenti senza glutine. Il consumo di cibi senza glutine prevede l’eliminazione di tutti quei cereali che per il loro contenuto proteico (il glutine…
Carico glicemico degli alimenti: le tabelle complete
Gli alimenti sono caratterizzati tra i tanti altri parametri da un certo valore relativo al carico glicemico: ci sono cibi a basso carico glicemico e altri ad alto. In questo articolo trovi la tabella con il carico glicemico…
Indice glicemico alimenti: le tabelle complete per categoria
In questo articolo trovi gli alimenti catalogati per categorie a seconda del loro indice glicemico(IG) e carico glicemico (CG). L’Indice glicemico è un indicatore solo della qualità dei carboidrati racchiusi in un alimento, questo perchè tiene conto di quanto…
Colazione proteica dolce: cosa mangiare
Fare una colazione proteica dolce è un’ottima opzione, anche quando vuoi dimagrire, per un primo pasto della giornata più equilibrato e meno ricco di zuccheri e grassi se consideriamo una tipica colazione a base di latte, biscotti, cibi…
Proteine animali e vegetali: quali sono le migliori
Dal confronto tra le proteine animali e le proteine vegetali emergono delle differenze dal punto di vista nutrizionale, che vanno prese in considerazione in una dieta, sia per stare in salute, che per il dimagrimento o per l’aumentare…
Pane proteico: proteine, benefici e proprietà
Il pane proteico è un alimento sempre più popolare tra i pani cosiddetti speciali. È ricco di proteine, ideale se hai la necessità di incrementare l’apporto proteico diminuendo la quota di carboidrati assunti. In questo articolo, esploreremo i…
La birra fa ingrassare?
La birra è una bevanda alcolica apprezzata in tutto il mondo, ottenuta grazie alla fermentazione di ingredienti come malto d’orzo, acqua, luppolo e lievito. Il luppolo conferisce le note amare e l’aroma, mentre l’acqua è l’elemento base che…
I pomodori fanno ingrassare?
Se stai cercando di seguire una dieta sana o vuoi perdere peso, è probabile che tu ti sia posto almeno una volta la seguente domanda: “I pomodori fanno ingrassare?”. Questa bacca, inserita nella categoria di verdure ed ortaggi,…
Avocado: calorie, valori nutrizionali e benefici
L’avocado è un frutto piriforme originario dell’America latina che si distingue per i suoi particolari valori nutrizionali. Offre una combinazione di grassi “buoni”, fibre, vitamine e sali minerali. Un avocado medio pesa dai 100g ai 350g, ma può…
Patate dolci: calorie e valori nutrizionali
Hai mai sentito parlare della patata americana o patata dolce? Le patate dolci sono una varietà di tuberi dalla forma allungata provenienti dall’America centrale ed introdotte in Europa nel 1500 grazie a Cristoforo Colombo. Nonostante la loro dolcezza…
Calorie gelato e come mangiarlo a dieta
Chi può resistere ad una dolce e fresca porzione di gelato? Se stai cercando di seguire un regime alimentare bilanciato, conoscere le calorie del gelato e i suoi valori nutrizionali può esserti d’aiuto per capire come mangiarlo a…
Fiocchi di avena: proprietà nutrizionali e benefici
Hai sentito dire che i fiocchi di avena sono un ottimo alleato degli sportivi ma non sai come inserirli nella tua alimentazione quotidiana? Sei nel posto giusto! In questo articolo scopriremo i valori nutrizionali, le proprietà e i…
Alimenti proteici
Ti sei chiesto quali alimenti proteici mangiare per assumere proteine? Sei nell’articolo giusto! Ciascuno di noi ha giornalmente bisogno nella sua dieta (proteica, iperproteica o meno) di una certa quantità di proteine per soddisfare il proprio fabbisogno proteico.…
Pizza a dieta: come mangiarla senza ingrassare
Quando si pensa ad una dieta per dimagrire, la pizza è considerata uno degli alimenti da evitare assolutamente. Tuttavia, rinunciare completamente alla pizza, se sei amante di questo piatto sembra essere un sacrificio troppo grande. Ma è possibile…
Cibi integrali: quali sono?
I cibi integrali nella maggior parte dei casi fanno bene e hanno benefici sulla salute, grazie al loro contenuto di fibre alimentari e micronutrienti. Sono spesso utilizzati nelle diete per dimagrire perché danno maggiore sazietà, ma non fanno…
Cibi ipercalorici: quali sono e in che quantità mangiarli
I cibi ipercalorici sono alimenti caratterizzati da un’alta densità energetica, cioè che anche in piccola quantità apportano molta energia (calorie). Possono essere sia alimenti ultra processati e poco salutari che non – basti pensare all’olio EVO che contiene…
La pasta fa ingrassare: miti e luoghi comuni
Che la pasta fa ingrassare è uno dei miti alimentari più consolidati e conosciuti, motivo per cui molto spesso viene evitata, soprattutto a cena. In realtà, la pasta nelle giuste porzioni non fa ingrassare e, anzi, contiene nutrienti…
Frutta dopo i pasti: perché non fa male
Uno dei temi più controversi dell’alimentazione quotidiana riguarda la frutta dopo i pasti. Ci si chiede se possa far male, se fermenta o se addirittura faccia ingrassare. La frutta rappresenta una fonte importante di vitamine, minerali, fibre e…
Olio di oliva: quante calorie e tutti i benefici
L’olio di oliva è il termine generico con cui si indica il prodotto proveniente dalla spremitura dei frutti dell’olivo (Olea europaea). È un alimento di origine vegetale composto per il 99% da grassi, proprio per questo apporta una…
